SOBRE NÓS

No coração fértil do Baixo Mondego, onde os campos de arroz se estendem até perder de vista, nasceu a inspiração para criar um gin diferente, autêntico e profundamente enraizado na identidade da região. Foi desse património agrícola e cultural que surgiu o Gin Carolino – um tributo ao arroz carolino, símbolo maior desta terra e da sua gente.

Mais do que uma bebida, o Gin Carolino é uma celebração do território. Cada gota resulta de um processo de destilação cuidadoso, onde o arroz ganha uma nova vida, transformando-se em base para um gin inovador, suave e surpreendente.

Os sabores unem tradição e frescura: o caráter intenso do zimbro, a leveza dos citrinos e a harmonia dos ingredientes locais compõem uma experiência sensorial única. O resultado é um gin com alma portuguesa, que transporta a autenticidade do Baixo Mondego para cada brinde.

O Gin Carolino nasceu para homenagear o passado e reinventar o futuro, sempre com a mesma promessa: frescura, autenticidade e um carácter verdadeiramente português.