Apresentação do Gin Carolino na Casa das Caldeiras em Coimbra

Apresentação do Carolino Dream Rice Gin na Casa das Caldeiras.

 No passado dia 30 de novembro de 2025, a Casa das Caldeiras foi o palco de um evento memorável para a apresentação do Carolino Dream Rice Gin, um gin artesanal produzido a partir do arroz carolino do Baixo Mondego, em Portugal. O evento reuniu amantes de bebidas finas, especialistas do setor e convidados especiais, que tiveram a oportunidade de conhecer de perto este gin inovador e profundamente enraizado na cultura portuguesa.

A história do Carolino Dream Rice Gin começou nas vastas planícies do Baixo Mondego, uma região conhecida pelos seus campos de arroz, onde a inspiração para a criação desta bebida única ganhou forma. O gin é uma verdadeira homenagem ao arroz carolino, símbolo da região, e nasce do desejo de transformar este património agrícola em algo novo e autêntico. O processo de destilação cuidadosamente elaborado resulta em um gin suave, com o arroz carolino ganhando uma nova vida, e que combina elementos tradicionais com uma frescura surpreendente.

Durante a apresentação, os participantes puderam degustar este gin distinto, que se destaca pela sua combinação única de sabores: o caráter intenso do zimbro, a frescura dos citrinos e a harmonia dos ingredientes locais. O Carolino Dream Rice Gin oferece uma experiência sensorial inconfundível, refletindo a alma e a autenticidade do Baixo Mondego em cada gole.

A Casa das Caldeiras, com a sua atmosfera acolhedora e elegante, foi o local perfeito para celebrar o lançamento deste produto, proporcionando aos convidados um ambiente ideal para a descoberta do gin. O evento foi marcado pela partilha da história do gin e pelo encantamento de todos com a sua proposta inovadora, que honra as tradições da região e ao mesmo tempo projeta-se para o futuro.

O Carolino Dream Rice Gin chega ao mercado como uma promessa de frescura, autenticidade e um caráter genuinamente português, com o objetivo de se destacar entre os grandes nomes do setor. Este evento foi o primeiro passo para uma nova era de gins portugueses, que com certeza conquistarão paladares e corações ao redor do mundo.